Gâteau meringué aux fraises sans gluten de Ravneet Gill – recette | Le point idéal

Ravneet Gill - TheGuardian - 10/05
Un gâteau sandwich aux fraises et à la crème avec de la meringue écrasée pour un croquant bienvenu

Cette éponge de célébration permet à chacun de se sentir spécial. Et contrairement à la tâche parfois ardue de préparer un gâteau d’anniversaire, celui-ci peut être préparé très rapidement. Deux génoises rapides sont prises en sandwich non pas avec une crème au beurre mais simplement avec des meringues brisées et de la crème fouettée. Bien que la décoration puisse paraître ornée, c'est en fait un peu une triche : la meringue à la pipe est superbe, mais nécessite peu d'effort – essayez-la.

Gâteau meringué aux fraises sans gluten

Préparation 15 minCuire 3 hPour 8 personnes

Pour la meri...
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